庆祝新年，几乎所有国家都有自己的传统习俗。那么，匈牙利人迎新年又有什么不同？

 

在匈牙利，公元年的“除夕”和元旦紧密连接在一起，它被称为“Szilveszter”日。这天要通过“魔法”之术，将健康、财富和幸福一起带到来年。

 

 

除夕这天，大一些的男孩挨家挨户，弄出叮叮当当的响声，并抽打鞭子来警告牲畜。人们相信，这种方式确保了动物的健康和繁殖。之后要给男孩们配上葡萄酒、杜松子酒和甜点，并赠送不同的礼物。各种各样的传统习俗都可能与新年有关。这是人们做出各种决定并迎接新一年开始走运的时刻。

 

 

在新年即将到来的午夜，制造出响声非常重要。主要原因是为了让每个人都不能睡觉，预示着来年都要努力工作。另一原因是要让羊群在新年年初调转方向（典型马背民族的游牧传统），以示转运。

 

1月1日只是几个世纪前新年的开始。在此之前，新年开始于秋天或春天。但是传统并没有随着新年时间的改变而改变。人们仍然认为，元旦对新一年的成功中起着至关重要的作用。许多人会制作一种小圆烤饼（pogácsa）或奶油蛋糕，并在其中裹藏一枚硬币，得到硬币意味着你是非常幸运的人（与我国北方地区包饺子时裹藏硬币表示吃到会幸运的习俗如出一辙）。

 

 

人们还制作”大蒜日历”，用来预测来年的天气。他们在代表12个月的12瓣大蒜上撒上盐，最潮湿的那瓣大蒜代表来年那个月的雨水最多。

 

 

女孩子们通过给饺子（饺子馅通常用奶制品或与我们中国饺子馅儿大相径庭的馅料）起名字来预言谁将成为她们未来的丈夫。和我们一样，他们用沸水把饺子煮熟，最先浮出水面的饺子，他的名字就是未来丈夫的名字。人们还使用铅和蜡来占卜，用以预测未来。他们将热铅或蜡倒入冷水中，通过自然形成的形状来解读未来命运趋势和走向。

 

另外，匈牙利人还讲一些其它风俗“迷信”。例如，元旦这天禁止做家务和争吵，因为这意味着不幸。吃家禽也是倒霉的事，原因是鸡爪会“向后”刨。吃鱼也要小心，因为运气恐怕会随它而游走。但是，鱼类又被认为能在远方带来运气。做食物使用不同的果馅糖来延长财运。所有这些都离不开吉祥如意、财源广进、鸿运当头这些祈福、幸运一类的含义。

 

 

在Transdanubian的某些地区，用羽毛烘烤小圆饼（pogácsa）是预示未来的一种特殊方式。他们将小圆饼分配给所有家庭成员，然后在它们的身上贴上羽毛。烘烤时燃烧了谁的羽毛，就意味着此人的幸运，而且不需再烘烤下一个羽毛蛋糕了。

 

元旦这天禁止借出或借入任何东西。以前借过的东西也要在新年前的“除夕”夜归还。

 

早上用凉水则是保持健康的习俗。最早取到井水的人，就等于得到了“金水”，这意味着保证了全年的运气和健康。元旦早起的人，整年会健康活跃，而感到疲劳乏力的人，则会整年生病。

 

在新年这天禁止打电话给医生或去看医生，以避免新的一年疾病缠身。

 

滚动火热的轮子是特兰西瓦尼亚（Erdély，现属罗马尼亚）的一项传统大型庆祝活动。点燃用稻草包裹着的轮子，并从山坡上滚下来，人们认为这轮子将去年与新年联系在一起。它会给人们带来新的机会和运气。

 

吃猪肉会带来好运，而且要吃包括猪耳朵和猪尾巴部位的猪肉，预示过着有头有尾的一年。除夕之夜，人们还通常会拿着猪尾巴许个新年愿望。

 

 

为了新年有很多美食，除夕和元旦都要有饕餮盛宴。元旦吃甜食，整年生活都会甜甜美美。

象征财富的另一种食物是扁豆。

 

元旦的第一餐，传统的匈牙利人会吃各种小扁豆。当然，食用其它豆科植物也会给人带来好运。

 

 

口袋或柜子是空的，来年就会贫穷，所以要购物，不能缺少食品（面粉、玉米、大米等）。

 

为了告别冬天，匈牙利人普遍的传统是将一个象征过去一年的小草人埋入水中。

 

元旦不许让炉子里的火熄灭，也不允许用剪刀，因为那会阻断你的运气。

 

人们通常盛装出席大型的集会，高声歌唱。用快乐的球拍（棒）来驱散烦恼和精神上的不安。

 

 

如今，布达佩斯的主要街道和广场上，如纽高地广场（Nyugatitér），奥克托宫广场（Oktogon）和沃洛什马蒂广场（Vörösmartytér）以及周边城市，每年都会举行各种各样的户外集会和露天音乐会（通常是欢快的民族音乐和流行音乐）。大批民众兴高采烈地聚集在街头闹市区，伴随着喧闹声、鞭炮声、哨声、喇叭声。这就是匈牙利的新年狂欢夜。

 

 

元旦第一个祝福的客人能预示着你来年的运势。如果客人是男的，会带来运气（满满的重男轻女哟）。如果客人不高兴，家里的人来年会遇到很多不幸。元旦亲吻你的人会整年爱你。

 

 

匈牙利人在布置新年装饰的时候，多用四叶草、金币、马蹄、扫烟囱人和小猪这些象征来年好运、发财的标志物件。

 

午夜时分，人们把所有门窗打开，送走过去的一年，迎接新年到来。

 

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